Oggi Basilico

Oggi Basilico

ERBE…CURIOSITA’ E UTILIZZO….OGGI BASILICO

Care amiche, come ogni brava strega, streghina

 adoro le erbe, ingrediente indispensabile a qualsiasi ricetta, magica e non. Per fortuna possiamo ancora recuperare una serie di conoscenze popolari, non del tutto perdute, grazie a noi streghette che ce le tramandiamo per devozione, un sapere complesso e mai banale: l’utilizzo delle piante che ha guidato le generazioni. Senza rifiutare la medicina o la scienza, ci insegna a prenderci cura di noi con gesti piccoli e semplici.

Lo sapevate che il basilico era considerata una pianta sacra?!?

Nel Medioevo gli si attribuivano poteri magici e veniva utilizzata per filtri e pozioni, bastava tenerne un vasetto sul davanzale per allontanare le disgrazie e le malattie.
Una leggenda narra che una ninfa al seguito delle dea Diana, conquistata dall’aroma della pianta , ne teneva sempre alcune foglioline, quando queste ultime stavano per cadere, cadde prigioniera del tiranno del luogo, ma le amiche richiamate dal profumo riuscirono a liberarla.

ECCOVI QUALCHE CONSIGLIO PRATICO.

Con l’arrivo dell’autunno possono arrivare anche i primi raffreddori, quindi vi consiglio i fumenti al basilico.

Fate bollire un tegamino d’ acqua, versatevi 2 cucchiai di foglie di basilico essiccate ( se non avete essiccato le vostre per tempo, potete tranquillamente reperirle al supermercato) copritevi la testa con un asciugamano e inspirate, vi aiuterà a liberare il naso. E, date le sue proprietà, ne gioverete anche in serenità.

LIQUORE AL BASILICO                                

E’ un digestivo , antinfiammatorio e aiuta nelle malattie da raffreddamento.
500 gr alcol 95°
500 zucchero semolato
50 foglie di basilico
700 gr acqua
Pulite le foglie con un panno umido e lasciatele asciugare, mettetele a macerare per 24 ore in alcol, il giorno seguente fate bollire l’acqua con lo zucchero e lasciate raffreddare per un giorno.
Unitelo al liquore e conservate in una bottiglia scura per un mese, dopo aver filtrato il tutto con una garza.
DOPO TALE DATA POTETE BERLO. VI CONSIGLIO IN PICCOLI BICCHIERI DOPO PRANZO O ALLUNGATO CON ACQUA COME DIGESTIVO.

INFUSO AL BASILICO

In un tazza di acqua bollente mettete le foglie di basilico, lasciare riposare per 15 minuti, filtrare e bere dopo i pasti allevia i sintomi della gastrite.

E PER CONCLUDERE IN MAGIA L’ESSENZA DI BASILICO INFONDE ENERGIA E CORAGGIO, ACCENTUA LA VOLONTA’ E SVILUPPA LA VITALITA’ E L’ENERGIA FISICA.

vedi anche

rossellagiliberti.levie.biz